Министар пољопривреде Горан Кнежевић изјавио је да ће Србија ове године имати рекордан род пшенице од око три милиона тона. Половина ће покрити потребе Србије, а остатак ће бити за извоз. Зоран Пралица, председник Уније пекара Србије, за „Новости“ каже да прави одговор на питање да ли ће појефтинити хлеб може да да тек за две-три недеље.
„Ове кише донеће и осцилације у квалитету пшенице“, наводи Пралица. „Пшеница прво мора да одлежи од 45 до 60 дана, а тек потом ће бити позната цена пшенице из силоса. Први хлеб од овогодишњег рода може да се очекује тек након тог периода.“
У Удружењу млинара и пекара „Житовојводина“ кажу да око 80 одсто пекарске индустрије припада такозваним занатским пекарима.
„Од преосталих 20 одсто у нашем удружењу је свега неколико пекарских произвођача, остало су млинови „, каже Симо Матић из „Житовојводине“.
„Ми смо се већ обраћали ресорном министарству указујући да 70 одсто целе пекарске продукције може да се сврста у сиву економију. „
По мом мишљењу, занатско пекарство има претпоставку да реагује са нижом ценом хлеба, док је код индустријских произвођача другачије. Индустрија је обвезник ПДВ, а занатлије могу да „затворе круг“ са јефтиније купљеном пшеницом, односно брашном.
Цена хлеба „сава“ у трговинама се тренутно креће од 40,9 динара до максимално зацртаних 48,5 динара, колико је одређено уредбом Владе Србије.
Откуп
„Ове године биће купљено од 60.000 до 100.000 тона пшенице и дошло се до рачунице да цена буде око 18,5 динара плус ПДВ, што значи да ће цена пшенице бити нешто виша од 20 динара“, рекао је Горан Кнежевић, министар пољопривреде.
„По тој цени Дирекција за робне резерве откупљиваће одређене количине пшенице од домаћих пољопривредника.“
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου