+

Malina - crveno zlato Srbije

Srbija je po proizvodnji maline na prvom mestu u Evropi, a na drugom mestu u svetu. Maline se uzgajaju na preko 16 hiljada hektara širom Srbije, a 8 % ukupne svetske proizvodnje maline pripada srpskim malinarima. Ovaj poznati srpski brend je visoko nagrađivan širom sveta zbog boje, jedinstvenog ukusa i tvrdoće. Između 90 i 95% uzgajanih malina u Srbiji su “North American Willamette” vrste, a toliki procenat se i izvozi u svet.
Srpska malina je najkvalitetnija, najukusnija, ali, prema prvim rezultatima istraživanja, i najlekovitija! Lekoviti sastojci tog voća pokazali su se kao veoma blagotvorni u zaštiti ćelija od oštećenja, starenja i raznih oblika kancerogenih oboljenja.
Najveći proizvođači maline su u centralnom i zapadnom delu Srbije, posebno na području Arilja. Ovaj kraj u srcu Šumadije, je poznat po najvećoj koncentraciji zasada u svetu, najvećem prinosu po hektaru i izvanrednom kvalitetu. Arilje se prepoznaje po beskrajnim zelenim poljima, mirisu malina, i reci Rzavi, koja važi za najčistiju reku u Srbiji. Gotovo celokupno stanovništvo ovog kraja bavi se proizvodnjom „crvenog zlata“, pa je u centru Arilja podignut spomenik malini.
Malina se veoma uspešno gaji i u okolini gradova Čačka i Valjeva. U Valjevu, tačnije u Brankovini, se svakog juna održava manifestacija “Dani Maline”. Interesantno je da stanovnici sela Borača, plodove ovog cenjenog voća koriste u pomalo nesvakidašnje svrhe. Osim za spravljanje sokova, marmelada, i ostalih poslastica, malina se ovde koristi i za masažu.